¡FELICIDADES MATARROMERA!, PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA A LA INNOVACIÓN 2023
En la prestigiosa gala de los Premios Alimentos de España 2023, auspiciada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el esplendor de la innovación fue exaltado con singular énfasis. La bodega Matarromera, adherida a Milla de Oro del vino, se distinguió con el Premio a la Innovación, una epopeya cimentada en la digitalización y una decidida apuesta por la sostenibilidad ambiental. Su perenne esfuerzo en la implementación de sistemas energéticos alternativos y la pionera instalación de puntos de recarga para vehículos eléctricos en entornos rurales, fueron sobresalientes méritos que cautivaron al jurado.
Carlos Moro, presidente de Matarromera, recibe este reconocimiento como un «inmenso honor», refrendando su filosofía de impulsar la investigación, el desarrollo y la innovación. Su visión concibe la innovación como esencia ineludible, generadora de un valor intrínseco. Este premio, en consecuencia, les anima a redoblar sus esfuerzos en I+D+i, contribuyendo al florecimiento y la prosperidad de la industria alimentaria en nuestro país.
La gala, presidida por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, rindió tributo a la excelencia del sector agroalimentario español, moldeada por incansables mujeres y hombres que, con fervor diario, aseguran que la mesa de cada familia se llene de delicias.
Estos galardones celebran ese esfuerzo, la combinación virtuosa de tradición y renovación que caracteriza a nuestro universo gastronómico. En la ocasión, se han otorgado un total de 25 premios, ampliando las modalidades para abrazar la diversidad que define a nuestro vasto ámbito agroalimentario.
En este tiempo de desafíos, el ministro Planas convoca a mantener nuestro orgullo por los alimentos de España, ante la complejidad de un mundo en constante evolución. La gala, presentada por el avezado periodista Roberto Brasero y embellecida por las interpretaciones musicales de Blanca Paloma y Elsa Muñiz, ha sido una exaltación a la dedicación y maestría que configuran nuestro legado culinario, encumbrando a las bodegas Matarromera como faro de innovación y tradición en el corazón de la Milla de Oro del vino provincia de Valladolid.
