RESTAURACIÓN

Gastronomía de calidad y excelencia.
La Milla de Oro del Vino cuenta con exclusivos restaurantes,
entre los cuales hay tres estrellas Michelín.

GASTRONOMÍA

Experiencias gastronómicas elaboradas con productos de alta calidad
de nuestra zona, de la huerta y de temporada.
Un deleite para nuestros paladares.

Abadía Retuerta - Refectorio
Abadia Retuerta

REFECTORIO

En un monasterio del siglo XII rodeado de espacios naturales, bodegas y viñedos, por una Estrella Michelin, Estrella Verde Michelin y dos Soles Repsol. Refectorio deleita con una gastronomía impecable de base clásica, pero que derrocha vanguardia y personalidad.

El chef Marc Segarra, propone tres menús con especial protagonismo de la despensa local, del producto de la zona servido por la propia finca o por un proveedor local, y cómo no, el vino sirve como inspiración.

Estrella Michelín
Estrella Verde Michelín
Dos soles Repsol
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Taller Arzuaga
Taller Arzuaga

TALLER ARZUAGA

Ubicado en la prestigiosa Bodega Arzuaga, cuenta con una Estrella Michelin y un Sol Repsol, es el proyecto gastronómico de Bodegas Arzuaga y el prestigioso chef Víctor Gutiérrez.

Un restaurante con una cocina castellana de vanguardia basada en los productos de la tierra y especialmente de la caza de la finca La Planta, cuna de los vinos Arzuaga.

Todo en un salón espacioso con amplios ventanales y vistas a la campiña de la Ribera y al interior de la bodega al que se accede a través de un pasillo abovedado interactivo.

Estrella Michelín
Sol Repsol
Restaurante Ambivium
Restaurante Ambivium

AMBIVIUM

El restaurante nace con una filosofía muy apegada a la tierra; a los productos de kilómetro 0, a la estacionalidad de sus elaboraciones y al contexto en el que está enmarcado: la propia bodega Pago de Carraovejas con vistas idílicas a sus viñedos.

El chef Cristóbal Muñoz plantea un menú degustación (Cellarium) con ingredientes de su propio huerto ecológico.

Las experiencias únicas entorno al vino le han otorgado Estrella Michelín, Estrella Verde Michelín y Dos Soles Repsol.

Estrella Michelín
Estrella Verde Michelín
Dos soles Repsol
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Monasterio de Valbuena - Restaurante Conversol
Castilla Termal Monasterio de Valbuena

CASTILLA TERMAL
MONASTERIO DE VALBUENA

Gran selección de espacios en los que poder degustar la mejor gastronomía local.

En cada una de nuestros prestigiosos restaurantes ofrecemos sabores donde la tradición y la modernidad se fusionan creando armonía en el paladar.

Menús y platos perfectos para dejarse llevar por los mejores manjares de la Milla de Oro del Vino.

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Restaurante Origen-es Pesquera
Origen-es

ORIGEN-ES

Antigua harinera del grupo de la Familia Fernández Rivera, con interiorismo moderno, en la que se asienta el hotel y el restaurante.

Origen-es ha sido premiado con un Solete y elegido por la Guía Repsol como uno de los mejores restaurantes para disfrutar de una experiencia gastronómica total en la Milla del Oro.

El chef David Pérez Ruiz diseña su propuesta gastronómica basándose en el pescado como pieza fuerte de su carta, “el pescado es el protagonista, aunque sin olvidar el producto de proximidad y de nuestra finca Dehesa de la Granja”.

Solete Repsol
Fuente Aceña Hotel Boutique - Restaurante
Fuente Aceña Hotel Boutique

FUENTE ACEÑA

Ubicado en un antiguo molino harinero de más de 300 años a orillas del río Duero que ha sido respetuosamente restaurado.

Restaurante galardonado con un Sol Repsol por su gastronomía castellana compuesta de productos frescos y honestos cocinados de forma tradicional acompañados de una buena carta de vinos.

Tranquilidad y gastronomía en un entorno de tradición vitivinícola.

Sol Repsol
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Emilio Moro
Emilio Moro

EMILIO MORO

Descubrir el maridaje perfecto entre vino y gastronomía.

La Bodega Emilio Moro en Pesquera, presenta este restaurante en el que degustar el sabor de la Milla de Oro del Vino.

Ensalzando los productos de nuestra tierra, presentamos una cocina que aúna tradición y vanguardia y que sumerge en un viaje único en el que el vino se convierte en el mejor compañero.

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Molino de Palacios
Molino de Palacios

MOLINO DE PALACIOS

Antiguo molino harinero del siglo XVI sobre el río Duratón en la villa de Peñafiel, recuperado hace 25 años para convertirlo en una casa de comidas donde el lechazo asado es el rey.

Su enorme horno de leña hecho en adobe donde se asa el cordero lechal de 5,5kgs de peso de raza churra con agua y sal durante tres horas y media junto con su tarta de queso casera.

Gastronomía castellana, platos típicos, recetas con historia, vinos de crianza, gran reserva y repertorio en la carta de toda buena comida casera hacen de Molino de Palacios sinónimo de buena mesa.

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Milla de Oro del Vino
Milla de Oro del Vino

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Museo Provincial del Vino
Museo Provincial del Vino

MUSEO PROVINCIAL DEL VINO
PEÑAFIEL

El museo del vino está instalado en el castillo de Peñafiel. Emblemática seña de identidad de la comarca y baluarte de la difusión del vino vallisoletano.